Bref article donnant suite à la
présentation de la boutique Michalak, pour souligner une petite gourmandise qui m'a énormément plu : noisettes au caramel et yuzu.
La rondeur du caramel et la fraîcheur du yuzu forment un contraste équilibré assez surprenant et qui fonctionne parfaitement.
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Noisette - Caramel - Yuzu de "Michalak Masterclass" |
Il n'y a en fait pas grand chose à dire : c'est bon, efficace, parfait pour un petit grignotage !
"Michalak Masterclass", 60 rue du Faubourg-Poissonnière, Paris 10e
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