Dessert du moment : chouquettes Gianduja et orange

DécouvreZ le dessert du moment sur le site officiel www.zestezchezvous.com !

Après la Pavlova "Autour de l'Automne", c'est l'heure de passer au dessert du moment avec un ingrédient typique de l'hiver : la noisette ! Ici sous forme de Gianduja, mêlant chocolat au lait et noisettes, associé avec des segments et du jus d'orange.

RéserveZ sans attendre ce dessert du moment !

Chouquettes et crémeux Gianduja-orange

Un crémeux Gianduja et orange, garnissant de délicieuses chouquettes, le tout parsemant un croustillant de sablés, de crêpes dentelées, et de grué cacao.

Techniques apprises lors du cours : 

- Croustillant de sablé

- Crémeux Gianduja et orange

- Pâte à choux

- Faire des segments d'orange

Un dessert alliant Croustillant, feuilleté, croquant, crémeux, craquant, moelleux : le tout mis en avant par la fraîcheur du jus d'orange présent dans le crémeux.

(Mise à jour : victime de son succès, les cours pour le dessert du moment "Gianduja et orange" sont complets jusqu'à la fin de saison de l'agrume. Rendez-vous très bientôt pour le prochain dessert du moment, le Frambiscus)

Tarifs pour un cours de 2h30 :

- 6 personnes : 50 € par personne
- 5 personnes : 55 € par personne
- 4 personnes : 55 € par personne
- 3 personnes : 60 € par personne
- 2 personnes : 60 € par personne
- 1 personne : 65 €