Jean-François Piège |
Bonne nouvelle pour les inconditionnels de Top chef, Jean-François Piège se met au sucré, et ouvre sa nouvelle boutique cet Automne dans la même rue que son compère Christian Constant.
La rue Saint-Dominique, où trône déjà pas moins de 3 restaurants de ce dernier ("Les cocottes", "Café Constant", et "Le violon d'Ingres") accueillera désormais "Gâteaux Thoumieux", au n°58, non loin de la brasserie et de l'hôtel Thoumieux, ainsi que du "restaurant Jean-François Piège".
La célèbre pizza soufflée de Jean-François Piège |
Une occasion de goûter au savoir-faire du chef Ludovic Chaussard : viennoiseries et pâtisseries y seront à l'honneur, mais également le pain que l'on peut déguster lors d'un repas dans les restaurants de Jean-François Piège.
Après avoir dirigé les cuisines du Plaza Athénée, puis celles du Crillon, Jean-François Piège avait ouvert son propre restaurant, qui a obtenu 2 étoiles au guide Michelin en 2011.
Rendez-vous le 20 Novembre : "Gâteaux Thoumieux", 58 rue Saint-Dominique, Paris 7e.
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